Klapertaart 613

ngiler aku liatnya..

Klapertaart lagi??
begitulah, inilah jualan favoritku..gampang bikinnya ga pake stress krn was was ngembang ato enggak..hehehe bakul keu yang galau..:P

tapii... ya itu..krn semuga harga bahan berubah, so klapertaartnya juga ikut menyesuaikan harga..supaya bisa kulakan lagi, supaya bisa jualan lagi..
baunyal banget pesenan klapertaart tapi g semua terdokumentasi
Terimaksih buat customers ku tercinta..

#Thanks to tac ojou sama dkk (613), Vita (611), Mb Iid Bu anis (619), Fitri (607), Ayu dkk (615), Yeti (K11) daan yang lainnya

Angry Bird Wati cake buat Ultah si Kakak

6 Pebruari 2013..sulung kami..yang  biasa kami panggil kakak..Nabila Alyani Hanifah

Genap berusia 9 tahun..ga terasa ya..dah tuwir juga emaknya..hhiihhi

Seperti tahun kemaren, si kakak rikues minta dibikinin kue untuk di bawa sekolah,

Base cake nya sembarang, pokoknya ada gambar angry bird wati nya..maksudnya, angry bird  wati itu..angry bird cewek yang pake bulu mata anti badai dan pita yang membentang luas di khatulistiwa itu loh..(halah lebay..)

Akhirnya aku bikinin persis dengan pesenan temenku yeni yaitu base cake sponge cake rasa mocca dgn cover butter krim special rasa mocca juga..hmmm..syeeddaapppp..

Happy birthday ya cintaku..makin pinter, makin sholihah, makin mandiri, ga nangisan, sayang ama keluarga pokoknya semuanya yang baik2…

Cup Cake Pelangi

Bulan ini, tiap selasa, di sekolah kakak ada tema kewirausahaan alias enterpreneur, selasa pertama karena si kakak baru bilang sepulang Kumon, udah jam 9 malem, mana capek banget lagi, akhirnya kakak kulakak penghapus di Alf*midi, hiihhi penghapus model tangan, ada yg jempol dadah dll..sebungkus isi 6 harga 10 ribu. Rencana kakak jual seharga 500 per biji,,wkwkk modalnya aja g balik khan ya..heheh, tapi katanya g laku..akhirnya dibagiin ke temen2 sekelompoknya..Alhamdulillah walo g dapet uang barang habis..hahahah

nah selasa kedua nih, harus direncanakan..kakak rikues cup cake dgn hias fondant (bayangin dulu berapa modalnya ya..:P)..ngecek bahan lengkap..cuma fondantnya dah membatu..salah metode penyimpanan..akhirnya nemu sebongkah..halah sebungkus snowwhite, akhirnya bikin cupcake coklat topping butterkrim warna warni.

dan taraa..ini dia cup cake pelangi hanya 2 ribu..
langsung lariss deh...

emaknya dapet setoran 22 ribu, (udah di ambil buat infaq)..7 ribu buat yang jualain aka si kakak..dan ibu kebagian 15 rb..alhamdulillah..bisa buat beli teloorr..hahahah

hmmm besok jualan apa ya..*mati gaya lagee..

Angry Birds Cake buat Yeni

Secara tiba2..yeni temenku pas masih di kantor lama..(kami dah pisah kantor lebih dari 4 tahun) tapii masih keep in touch..coz pernah sama2 di keuangan jdai masih sering ketemu di KPPN, di grup chat..di fb dll..hihihi

ceritanya Yeni ulang tahun akhir Januari kemaren...eehh si kembar (yeni punya anakkembar Zahra dan Zahwa) minta kue..hehhe..yang ulang tahun siapa yang minta kue siapa..kalo g gitu kan g mesen di tante lilik ya ZaZa..

Karena zaza suka angry birds, jadinya mesen kue rasa mocca yg ada angry birds nya, dan ternyata masing punya idola sendiri..yang satu angry birds merah yang satu kuning. Nah karena pas tgl2 akhir itu ruame wepe  lapor ..emang deh..bulan januari ini bulan yang berat bagi kami front liner..mulai SPT Masa 1721 yang pada lupa ngelampirin form 1721 I dan info sosialisasi Faktur pajak baru..(lhah lah kok ngurusin kerjaan jadinya...tsaahh..lupakan..heheh)

eeh, karena terlalu sibuk di loket, aku jadinya g sempat nyari ide cakenya mau kayak gimana, ya udah akhirnya nyampe rumah nyari gambar sebentar..nyoba corat coret di kertas..ya udah..gitu doang ..mati ide..
setelah corat coret sketsa..masih ngumpul ama ibu2 dasa wisma mau besuk tetangga..sampe hampir jam 9 malem, lelehiin margarine, timbang2, kocok2..aah.. akhirnya masuk oven deh cakenya, (tetep dengan deg deg serr khawatir cakenya g ngembang)..hehhe..dasar bakul yang aneh..

alhamdulillah cakenya lumayan, langsung kocok butterkrim , aku pisahkan ada yg putih polos, warna warni buat gambar angry birdsnya dan yg buat cover dan filling aku tambahin sirup kopi dan sedikit pasta mocca.
aku poles BC mocca..masukiin kulkas..pagi2 pasang weker 03.00 lanjut nggambar angry birdsnya..sayang warna buat tulisaanya kurang ngejreng...

tapi alhamdulillah...ini komen yeni di FB
 Anak2 exited banget mbk. Terimakasih banyak. Belum dipotong. Tunggu ayah dateng dulu. Malah udah bilang,kpn2 kita pesan lagi Ϋªª bu...
maturnuwun kepercayaannya ya yen..n Zaza..barokallah buat kalian aku tunggu orderan berikutnya..

CAKE DORA

Seorang teman dari kantor lama abi, minta tolong dibuatin cake ultah untuk putrid kecilnya Aira. Padahal suerr..aku ga pede..aseli..masih takur ngecewain dll lah pokoknya..Akhirnya ga luluh juga aku, n bersedia bikin Cake dengn tema Dora untuk ci cantik Aira 

Dengan mengerahlan segala kemampuan ..*halah..dan tentunya berdoa supaya cake nya baik2 saja dan sesuai dengan keinginan . Alhamdulillah walo ada sedkit trouble..jadi juga cake nya, ngembang bagus dan g kempes,..ehh udah hampir jam 11 malem.  Melihat kue yang cukup memuaskan semangat menghias membara..wkwk..ngocok buttercream, poles2 bikin polas dan tarraa..inilah Dora the explorer, walo g kliatan tas ranselnya, peta dan juga sohib si Dora Boots..wkwkwk

Gimana…kira2 dapet nilai berapa menurutmu..

semoga Aira cukup puas dengan cake nya ya..

Naruto Cake for Anto

spooky naruto..:P

Temen kantor..Mb Endah pesen cake buat ultah anaknya..Mas Anto yang ke 12, antara seneng dan grogi juga, mengingat kemampuan diri yang masih minim, tapi mb endahnya maksa..wis sembarang pokoke senange anto coklat, robot , naruto..

Akhirnya aku putusin bikin cake naruto.

Pengen mau bikin BC transfer..tapi krn waktunya mepet, dan belum pernah nyoba akhirnya aku bikin totol2 aja pake spuit bintang, (aku sebenarnya udah bikin figurine naruto hahah..tapi belum kelar..daaan ga pede)

Jadilah seperti ini penampakan si naruto, Maaf yang Mb Endah, Mas anto..masih cemen nih yang bikin kue..

*nabung nabung..buat kursus decorating !! heheeh

BDCK Shaun The Sheep [lagi] buat Iqbal dan Salsa

untuk pemula, layak dpt poin brp??

 Dapet order kue ultah dari mb diah..buat ultah Mas iqbal tanggal 2 Juni dan Salsa ultah seminggu sebelumnya, jadi dibarengin ajah.

Mintanya Shaun the Sheep..coz Iqbal dan salsa lagi sukaaa banget ama si embek.

Rikuesnya..terserah..lho kok..wkwkwk

Pokoknya yang ada shaun nya dan cukup buat 15 anak, terserah kuenya apa dan bentuknya gimana..

Aku ngasih gambaran..gimana kalo cake nya coklat filling selai stroberi aja yang familier ama lidah anak2

Bentuknya bulet, mb Diah oke ajah..n tambah bikin 15 figurine shaun the sheep lagi buat dikasih ke tamu2 kecilnya dan 10 cup kalpertart buat emaknya tamu2 kecil..hihihi {mungkin}

Akhirnya aku bikin cake coklat bulet diameter 24 difilling selai stroberi dan butter krim

Nah..mati gaya nih klo soal dekor mendekor..[bukan mati gaya sih..tapi kemampuan yang masih minim]

Beginilah penampakan si shaun dkk..

Eh pas ngambil kuenya..mas Iqbal dan dek salsa ternyata sukaaa banget..liat si embek di kue ultahnya..

Sampe minta buru2 pulang biar bisa segera motong kuenya..

Alhamdulillah..yang bikin juga seneng kalo costumer kecilnya gembira..

klapertart

Met Ultah buat Mas Iqbal dan dek Salsa..makin besar, makin pinter dan makin sholih sholihah..

Black Forest buat Papa Keavy

tulisannya mayan rapi kan ya?!

Dapet order dari temen lama..

Bikinin kue ultah buat suaminya Ros..aka papanya Keavy

Maunya black forest yang simpe ajah , n dikasih tulisan buat hari senin tgl 4 Juni..

Browsing sana sini nyari contekan model..heheh (biasa lah..amatiran juga)

Di kepala ad aide..bikin cetakan hati dari coklat, trus papan coklat buat tulisannya..

#cerita bikin papan coklat + tulisan

Kapan hari udah pernah bikin papan coklat dengan Tulsan buat kue ultahnya Papanya dafi, tapi ya itu masih berantakan dan jeleeeekk banget..

Minggu pagi nyetak2 pager coklat, cetakan hati dan bikin papan coklatnya..

Trus nge tim WCC buat nulis..

Nah..karena pingin rapi..aku bikin draft di papan coklat itu dengan tusuk gigi..ehh..sisa pahatannya bikin kotor..maksudnya j dada remah2..gpp lah Cuma dikit juga..

Coba ditulisin dgn WCC sesuai darftnya..eehhh krn si WCC masih hangat..mbleberlah kemana2..

Hapus dikit..trus aku bikin draft yg lebih dalam..maksudku nanti WCC nya biar masuk ke pahatanku..

Eehhh lha kok makin berantakan..akhirnya si papan coklat aku tim lagi n cetak lagi trus masukiin kulkas

Si  WCC tetep di piping bag aku masukin Tupperware n taruh di atas kulkas

Dan kutinggal ke Surabaya karena si kakak lagi pengen makan pizza dan lasagna nya PH..

Malemnya abis masukiin cake ke oven..aku ambil si papan coklat n WCC…

Pokokknya nothing to loose..pokonya dicoba lagi bikin tulisan..si WCC udah dingin tapi masih lumer..

Ku potong kecil ujung piping bag dan mulai menulisa di papan coklat..

Bikin huruf H..ehhh…lha kok WCC nya nurut..dan tulisannku mayan rapi..

Ku lanjut .

yg ini tulisannya msh acak2an

Dan Alhamdulillah..*loncat2 kegirangan..

Walo ga buaguuus banget tapi tulisanku jauh lebih rapi..

oiya..sekalian bawain tmn2 pelayanan 613 cake pisang..

tapii..sedikit bantet bawahnya..

mohon dimakllumi ya prens..:P